Il famoso sistema di alimentazione, sviluppato dal nutrizionista francese Pierre Dukan, è diventato una delle diete più popolari al mondo. L'essenza della dieta di Ducan è una forte diminuzione dei carboidrati che costringono il corpo a spendere attivamente calorie.
L'essenza della dieta di Ducan
Il vantaggio della dieta di Pierre Dukan rispetto agli altri è che non ordina di contare le calorie e mantenere una dieta. Dukan non limita nemmeno il tempo di mangiare. La cosa più importante è resistere alle quattro fasi della dieta. Su due iniziali, si verifica una perdita di peso, sul fissaggio finale e un'uscita regolare dalla dieta.
Elemento obbligatorio: l'inclusione della crusca di avena nella dieta, che creano una sensazione di saturazione e aiutano ad accelerare il metabolismo. Il Dr. Ducan raccomanda inoltre di essere anche considerato 20-30 minuti al giorno di sforzo fisico, viene anche considerata una camminata ordinaria.
Fase della dieta di Ducan
1. Attacco
In questa fase, il corpo si sta liberando rapidamente di chili extra. Secondo i riconoscimenti, l'attacco è il periodo più difficile, le fasi successive possono resistere molto più facilmente. L'essenza dell'attacco non è in fame: esiste, ma un insieme di prodotti strettamente definiti che distingue il contenuto di proteine elevato, che consente di perdere peso senza perdita di massa muscolare.
Il palcoscenico dura da 2 a 7 giorni. L'elenco dei prodotti consentiti ha più di 70 articoli e non dimenticare la crusca!
2. Alternamento
In questa fase, i carboidrati vengono aggiunti al menu. Ma questo non significa che sia tempo di celebrare la vittoria con le tue torte preferite. Pierre Dukan consiglia i carboidrati dalle verdure: puoi mangiare altro che l'amido contenente.
L'alternanza implica che si sostituiscono a vicenda con giorni puramente proteici e vegetabili. La durata dello stadio è calcolata dalla formula: 7 giorni per chilogrammo extra di peso.
3. Fissaggio
Una fase molto importante che evita il ritorno di chilogrammi persi. Il menu dovrebbe espandersi gradualmente, ma osservare un giorno puramente proteico a settimana. Moltiplica il numero di chilogrammi persi per dieci: così tanti consolidamenti dureranno.
4. Stabilizzazione
Infine, puoi tornare al solito menu. Ci sono solo tre restrizioni: una giornata puramente proteica una volta alla settimana, 20 minuti di attività fisica e tre cucchiai di tagli di avena al giorno. Il rispetto di queste regole per tutta la vita, secondo Pierre Dukan, è assicurato dal ritorno del peso perso.
Ricette dietetiche Ducan
Attacco: pane su Dukan
150 g di maestro morbido
2 -3 uova
4 cucchiai
4 cucchiai di glutine
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di cottura in polvere
Mescolare tutti gli ingredienti, formare pane e cuocere nel forno fino a cottura a una temperatura di 180 gradi.
Alternanza: insalata di melanzane piccante
2 - 3 melanzane
1 cipolla rossa
400 -500 g di pomodori
Un mucchio di prezzemolo
2 cucchiai di aceto di sidro di mele
0,5 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di sostituto dello zucchero
aglio
1 cucchiaio di olio vegetale
Pepe nero
Pieriamo le melanzane in diversi punti con una forchetta e cuoceremo interamente nel forno a 180 gradi 30 e meno 40 minuti.
Tagliamo la cipolla in mezze anelli, aggiungiamo aceto di sale, sale e sidro di mele. Versare un bicchiere di acqua bollente e lasciare per lanciare in questa marinata.
Quando le melanzane sono pronte, le puliamo della pelle e le tagliamo con cubetti grandi. Aggiungi pomodori tritati e prezzemolo tritato finemente.
Svuotiamo l'acqua dalla cipolla e la aggiungiamo all'insalata. Conduriamo l'insalata con un cucchiaio di olio vegetale.
Giornata puramente proteica: calamari ripieni
6 carcasse di calamari
1 cipolla
4 uova sode
8 bastoncini di granchio
100 g di champignons
sale, pepe a piacere
Girare i funghi e le cipolle fino a cottura, trasferisci in una ciotola, aggiungi bastoncini e uova tritate. Sale, pepe, mescola tutto. Riempi i calamari purificati e lavati con la carne macinata risultante, fissiamo i bordi con uno stecchino.
Ci posiamo a forma, versiamo il latte in cui pre -aggiungere sale, pepe, aneto. Il latte dovrebbe chiudere i calamari a metà. Mettiamo la forma nel forno, preriscaldata a 180 gradi, per 10 minuti. Quindi giriamo i calamari e inviamo al forno per altri 10 minuti.
Tabella dei prodotti consentiti per la dieta Ducan
Carne:
Filetto di manzo, lingua di manzo, ritaglio di manzo, bistecca, coniglio, gioco, fegato di vitello, boccioli di vitello, ictus, prosciutto a basso contenuto di grassi senza pelle, bastuggio.
Uccello:
Chicken, Turchia, Cesard, prosciutto di tacchino, prosciutto di pollo, quaglie, fegato di pollo.
Pescare:
Cod, Hek, un palatus, una dorada, kefal, flounder, pesce persico, picks, putassa, salmone, granchio, tonno, sgombro, sardina, pendenza, burbot, carpa, storione, sprat, trota, pesce gatto, arza.
Frutti di mare:
Squid, granchio, trombettista, capesante per mare, gamberi, aragosta, karakatitsa, lumaca di mare, ostriche, riccio di mare, cozze.
Proteina vegetale:
Bran d'avena, tofu.
Prodotti lattiero -caseari:
Piccolo cottage, yogurt a basso contenuto di grassi senza zucchero, latte a basso contenuto di grassi, formaggio a basso contenuto di grassi, kefir.
Uova:
Pollo, quaglia.
Verdure (a partire dalla fase di alternanza):
Cucumbers, pomodori, ravanelli, melanzane, carciofi, lattuga, carote, cipolle, cipolle, kolrabi, cavolo, zucchine, broccoli, cavolo di brannella, rabarbaro, zucca, spinaci, edizione, fagioli verdi, chicorta, span, peperoncino, soia, miode.
Chi è controindicato nella dieta di Ducan?
Come ogni restrizione di potere, la dieta di Ducan ha controindicazioni.
Non dovresti assolutamente osservare la dieta di Pierre Dukan, se hai ipertensione, malattie renali o tratto gastrointestinale, aterosclerosi. In ogni caso, prima di iniziare una dieta, consultare un medico. È improbabile che tu faccia amicizia con la dieta di Ducan se aderisci a una dieta vegetariana rigorosa.
È meglio rinunciare a una dieta se hai una tendenza a depressione, allergie o diabete, irregolarità mestruali.
Cosa fare se hai rotto la dieta?
Se hai violato le raccomandazioni di Pierre Dukan, prova a fare i prossimi due giorni puramente proteici e limitare il consumo di sale. Assicurati di seguire il regime di bere (circa 2 litri di acqua al giorno) per evitare la ritenzione fluida nel corpo. Non preoccuparti! Assicurati di avere l'opportunità di dormire abbastanza e camminare di più nell'aria fresca.
Quali sono i rischi della dieta di Ducan?
Diet Pierre Dukan non è riuscito a evitare le critiche. Come altre diete proteiche,, secondo alcuni medici, può aumentare il rischio di malattie cardiache, epatiche e renali, interrompere il metabolismo, aumentare il colesterolo. La dieta di Ducan ripetutamente è apparsa nelle valutazioni come una delle più pericolose. Ti ricordiamo: prima di decidere di osservare la dieta di Duukan, consulta il tuo medico!